شگفتی جهان گیاهان و عظمت تدبیری که در آفرینش نباتات به کار رفته و همچنین تأثیر گیاه در زندگی انسان و بالأخره اهمیت مطالعه ی عالم نباتات در شناخت آفریدگار جهان کمتر از مطالعه و دقت در جهان جمادات و حیوانات نیست.
رابی نوویج، استاد بیوشیمی و گیاه شناسی، می گوید:
از نظر فیزیولوژی همه ی جانوران خاکزی و آبزی، از جمله انسان، در حکم انگل های ناچیزی هستند که به طفیل پیکر عظیم عالم گیاهان روزگار می گذرانند. اگر گیاهان می توانستند سخن بگویند شاید همان نظر حقارتی را که ما نسبت به کک و کرم کردو، یعنی موجوداتی که به طفیل دیگران زندگی می کنند، داریم نسبت به جانوران نشان می دادند.
وجود حیات را در روی زمین یا سیاره ی دیگر نمی توان بی وجود گیاهان به تصور آورد.
تا آنجا که ما اطلاع داریم تنها گیاهان سبز می توانند مواد لازم حیاتی، مانند پروتئیدها و قندها و چربی ها، را از مواد غیرآلی و به کمک نور بی دریغ آفتاب بسازند. این فرایندی است به نام فتوسنتز. دانشمندان هنوز موفق به تقلید از این
فرآیند در آزمایشگاه، حتی به مقیاس میکروسکپی، نشده اند. درختان سبز و دیاتومه های میکروسکپی این کار را با شکوه تمام به مقدار فراوان همه روزه انجام می دهند.
گیاهان روی زمین سالیانه معادل 150 میلیارد تن کربن را با 250 میلیارد تن ئیدروژن ترکیب می کنند و 400 میلیارد تن اکسیژن آزاد می سازند. بسیار نادرند کسانی که می دانند قریب 900 درصد این صنعت عظیم شیمیایی را جلبک های میکروسکپی در زیر سطح آب اقیانوس های اداره می کنند. تنها ده درصد این صنعت روی خاک و به وسیله گیاهان سبز معمولی اداره می شود.(1)
عالم گیاهان مانند عالم جمادات و حیوانات مورد توجه کامل قرآن کریم است و این کتاب آسمانی بشر را به شناخت علمی گیاهان در مسیر معرفت آفریدگار دعوت می کند.
گیاهان از جنبه های مختلفی می توانند اندیشمندان را به خالق حکیم جهان راهنمایی کنند و حکمت و عظمت مدبر دستگاه شگفت انگیز آفرینش را متجلی سازند.
1) شناخت حیات، صفحه ی 38.
